Acontecer ULS. El día sábado 19 de mayo, estudiantes de la carrera de Ingeniería Agroecológica de la Universidad Luterana Salvadoreña ULS, participaron en la feria de intercambio de semillas nativas, iniciativa impulsada por la comunidades campesinas del Departamento de la Paz, con el apoyo de CARITAS, miembros de la plataforma de Agricultura Sostenible de El Salvador PASES.

Esta actividad tuvo lugar en el parque central del municipio de San Luis Talpa y  se enmarca dentro de las acciones de resistencia de las comunidades para promover, rescatar, e intercambiar semillas nativas, pero al mismo tiempo intercambio de conocimientos y saberes sobre  agricultura sostenible.

Los y las estudiantes de la carrera de Agroecología tuvieron la oportunidad de intercambiar semillas con los campesinos y campesinas y al mismo tiempo recopilar información sobre inmensa riqueza y diversidad de semillas con las que cuentan las comunidades.

Esta acción, tiene su fundamento desde el principio de solidaridad,  está contenida en la visión de SOBERANIA ALIEMENTARIA, poniendo de manifiesto que el control y rescate de las semillas nativas, permitirá a las comunidades generar y fortalecer condiciones para enfrentar de mejor manera la crisis alimentaria que vive el país, desmontando y derrotando la idea  del agro negocio con la lógica capitalista del mercado y que la solución no viene de los paquetes agrícolas que proporciona el gobierno y ALBA ALIMENTOS, con productos altamente tóxicos de las trasnacionales como MONSANTOS que fomentan dependencia, acumulan riqueza y deterioran los ecosistemas.

La diversidad de semillas y plantas presentadas por las comunidades en la feria fueron: maíz planta baja, pasquina, capulín, diferentes variedades de frijoles, chaya, yuca, jícama, pacaya, tecomate, tarro, plátano, teberinto, etc. Al mismo tiempo se presentó una receta de tortilla fortificada con vitaminas, calcio, proteínas con los ingredientes de chipilín y hojas de chaya lo que constituye un aporte inmenso a la nutrición de las familias.

Un fraternal saludo y felicitaciones desde la Universidad Luterana Salvadoreña ULS y en especial de los docentes y estudiantes de la carrera de Agroecología  a los compañeros y compañeras de CARITAS y a las comunidades campesinas por el esfuerzo y éxitos de la feria.